Co je to Mango lassi a jaký je recept

Chcete vědět, co je to Mango lassi? Oblíbený indický nápoj, který si zamilujete a ukážeme i tradiční recept a alternativy. Pokud hledáte exotický a osvěžující nápoj, který potěší nejen chuťové pohárky, ale i vaše zdraví, pak je pro vás ideální mango lassi. Tento tradiční indický nápoj lassi je oblíbený po celém světě díky své sladké, krémové a lehce exotické chuti. Připravuje se z manga, jogurtu a koření a je známý jako jeden z nejoblíbenějších mango drinků vůbec.

Co je to mango lassi?

„Lassi“ je tradiční indický nápoj založený na jogurtu, který se podává buď ve slané, nebo sladké variantě. Mango lassi je jeho sladká verze, obohacená o zralé mango, mléko, cukr či med a často také špetku kardamomu.

Výsledkem je jemný a krémový nápoj, který chutná skvěle k jídlu, ale i jako samostatné osvěžení během horkého dne.

Mango lassi recept

Ingredience (na 2 porce):

• 1 zralé mango (nebo 200 g manga z konzervy)
• 200 g bílého jogurtu (nejlépe hustého)
• 100 ml mléka
• 1–2 lžíce cukru nebo medu (podle chuti)
• špetka mletého kardamomu (volitelné)
• několik kostek ledu

Postup:

1. Mango oloupejte, nakrájejte na kousky a vložte do mixéru.
2. Přidejte jogurt, mléko, cukr (nebo med) a případně kardamom.
3. Vše rozmixujte do hladkého krémového nápoje.
4. Podávejte chlazené, ideálně s kostkami ledu.

Obměny receptu:

• Veganská verze: použijte rostlinný jogurt a mléko (kokosové, sójové, mandlové).
• Kořeněná verze: špetka šafránu nebo muškátového oříšku dodá exotický nádech.
• Dietní verze: vynechte cukr, použijte jen mango a nízkotučný jogurt.

Mango lassi a jeho přínosy pro zdraví

• Mango dodává vitamín A a C, vlákninu a antioxidanty.
• Jogurt přispívá bílkovinami a probiotiky, která podporují trávení.
• Nápoj je osvěžující, zasytí a díky přirozeným cukrům rychle dodá energii.

Mango lassi kalorie

Jedna sklenice mango lassi (cca 250 ml) má v průměru 200–250 kcal. Hodnota se může lišit podle použitých ingrediencí:

• více cukru → více kalorií,
• plnotučný jogurt → krémovější, ale kaloričtější,
• light verze (nízkotučný jogurt, bez cukru) → kolem 150 kcal.

Pokud sledujete příjem energie, snadno si mango lassi připravíte v lehčí verzi, aniž by ztratilo svou chuť.

Proč vyzkoušet mango lassi

• Je to jednoduchý recept, který zvládne každý.
• Skvělá alternativa k přeslazeným limonádám nebo mléčným koktejlům.
• Přináší kousek Indie přímo k vám domů.
• Díky jogurtu a mangu je to nápoj, který je chutný i výživný.

Shrnutí

Mango lassi je tradiční indický nápoj lassi, který se připravuje z manga, jogurtu a koření. Patří mezi nejoblíbenější exotické mango drinky a hodí se k jídlu i jako osvěžující dezertní nápoj.

• Snadno si ho připravíte doma podle receptu.
• Obsahuje vitamíny, probiotika a další prospěšné látky.
• Jedna sklenice má průměrně kolem 200–250 kalorií, ale existují i lehčí varianty.

Pokud hledáte zdravé a chutné osvěžení, mango lassi je skvělá volba.

FAQ – často kladené otázky

Co je to mango lassi?

Mango lassi je tradiční indický nápoj na bázi jogurtu, obohacený o mango, mléko a koření. Je sladký, krémový a osvěžující.

Jak si připravit mango lassi doma?

Stačí rozmixovat zralé mango s jogurtem, mlékem, trochou cukru a kořením. Podává se vychlazené.

Kolik kalorií má mango lassi?

Jedna sklenice má průměrně 200–250 kcal, záleží na použitém jogurtu a sladidle. Lehká verze může mít jen kolem 150 kcal.

Je mango lassi zdravé?

Ano. Mango dodává vitamíny a antioxidanty, jogurt zase bílkoviny a probiotika. Nápoj je osvěžující a výživný, jen je třeba hlídat množství cukru.

Jaké existují varianty mango lassi?

Kromě klasické verze můžete vyzkoušet veganskou (s rostlinným jogurtem), dietní (bez cukru) nebo kořeněnou (s kardamomem, šafránem).

Autor článku: Tomáš Stýskala