Zrnková káva 100% Arabica Bolivie Primera EP

Detailní popis produktu

Popis kávy
Bolívie, země v srdci Jižní Ameriky, je známá nejen nádhernou přírodou, ale také produkcí kvalitní kávy. Zrnková káva Primera EP pochází z regionu Yungas (Caranavi), jednoho z historicky nejdůležitějších a zároveň nejvýše položených kávových regionů v zemi (800–2300 m n. m.). Zrna se zde sbírají ručně a následně zpracovávají mokrou metodou, což zvýrazňuje čistotu chuti a odrůdové vlastnosti arabiky Bourbon, Typica a Caturra.

Chuťový profil je jemný, ale zároveň bohatý: dominuje čokoláda a ořechy, doplněné svěžím nádechem tropického ovoce. Nízká kyselost (1/4), delikátní hořkost a plné tělo dělají z této kávy příjemného parťáka pro každodenní pití. Střední pražení navíc nechává vyniknout přirozenou sladkost zrna bez rušivých tónů.

Ať už sáhnete po espressu, moka konvičce nebo přelivu, Primera EP se přizpůsobí. Je stabilní, harmonická a díky jemnému projevu dlouhodobě neomrzí. Pro maximální čerstvost uchovávejte kávu v uzavřeném obalu na suchém a chladném místě.

Pro koho je káva ideální

• Pro milovníky jemné, neagresivní chuti (intenzita 1/5)

• Pro ty, kteří preferují nízkou kyselost a šetrnější chuť

• Pro fanoušky čokoládových a ořechových tónů s lehkým ovocným podkresem

• Pro domácí espresso, moka konvičku i filtr/přeliv

• Pro zákazníky, kteří ocení plné tělo bez výrazné hořkosti

• Pro ty, kdo chtějí poznat charakter bolivijské kávy z regionu Yungas

Specifikace

• Obchodní název: Bolivie Primera EP

• Druh / třída: Arabica

• Intenzita: 1/5

• Kyselost: 1/4

• Stupeň pražení: střední

• Způsob přípravy: klasický / tradiční

• Espresso: ano

• Přeliv / drip: ano

• Moka konvička: ano

• Kontinent / země: Jižní Amerika – Brazílie, Kolumbie, Peru, Bolívie

• Region / provincie: Yungas, Caranavi

• Odrůdy: Bourbon / Typica / Caturra

• Sladkost: střední

• Hořkost: delikátní

• Chuťové tóny: čokoláda, ořechy, tropické ovoce

• Nadmořská výška: 800–2300 m n. m.

• Období sklizně: červenec – listopad

• Metoda zpracování: mokrá (washed)

• Velikost zrna: scr. 17/18

• Tělo: plné

• Skladování: v uzavřeném obalu, v suchu a chladu.