Fazole Adzuki 500g

Detailní popis produktu

Fazole adzuki patří mezi tradiční luštěniny, které jsou známé především v asijské kuchyni. Typické jsou svou drobnou velikostí, červenou barvou a jemně nasládlou chutí, díky které se odlišují od běžných fazolí. Po uvaření mají měkkou, jemnou strukturu a dobře absorbují chuť dalších ingrediencí.

V kuchyni jsou fazole adzuki velmi univerzální. Hodí se do polévek, zeleninových směsí nebo salátů a často se používají také jako součást vegetariánských a veganských jídel. V některých tradičních receptech se z nich připravují i sladké pokrmy, například pasty do dezertů.

Fazole adzuki jsou přirozeným zdrojem rostlinných bílkovin, vlákniny a komplexních sacharidů. Díky tomu mohou být zajímavou součástí vyváženého jídelníčku a oblíbenou surovinou v moderní zdravé kuchyni.

Způsoby použití

• do polévek a luštěninových směsí

• do zeleninových salátů

• jako základ vegetariánských a veganských jídel

• do rýžových pokrmů a asijské kuchyně

• do luštěninových pomazánek nebo past

Tipy pro zdravé stravování

✔ Kombinujte fazole adzuki s obilovinami, například rýží nebo quinoou – vznikne tak vyvážené jídlo.
✔ Přidejte je do zeleninových salátů pro zvýšení sytivosti pokrmu.
✔ Skvěle se hodí do moderních bowl jídel spolu se zeleninou a semínky.

 Recept / inspirace na použití

Salát z fazolí adzuki a zeleniny

Uvařené fazole adzuki smíchejte s nakrájenou paprikou, okurkou a červenou cibulí. Přidejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Salát doplňte čerstvou petrželí nebo koriandrem.

 Návod na přípravu

1. Fazole propláchněte studenou vodou.

2. Doporučuje se je namočit na 6–8 hodin nebo přes noc.

3. Vařte v čisté vodě přibližně 40–50 minut, dokud nezměknou.

4. Osolte až ke konci vaření.

Výživové hodnoty na 100 g (suchý výrobek)

Energetická hodnota: 329 kcal / 1377 kJ
Tuky: 0,5 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g

Sacharidy: 62 g
– z toho cukry: 2 g

Vláknina: 12,7 g
Bílkoviny: 19,9 g
Sůl: 0,02 g

 Složení

100 % fazole adzuki

 Alergeny

Může obsahovat stopy ( z balící linky ):

• arašídů

• skořápkových plodů

• sezamu

 Skladování

Skladujte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční světlo.

 Země původu

Argentina