Fazole červené Kidney 500g

Detailní popis produktu

Fazole červené Kidney jsou typické svým výrazným červeným zbarvením a charakteristickým ledvinovým tvarem. Po uvaření si zachovávají pevnou strukturu, díky čemuž jsou ideální do pokrmů, kde je žádoucí, aby fazole držely svůj tvar a nerozpadaly se.

Patří mezi základní suroviny zejména v mexické a americké kuchyni, kde jsou nepostradatelné například v tradičním chilli con carne. Díky své univerzálnosti je ale snadno využijete i v evropské kuchyni – v polévkách, salátech nebo jako přílohu.

Fazole je potřeba před vařením namočit, čímž se zkrátí doba přípravy a zlepší jejich stravitelnost. Po uvaření mají jemnou, lehce nasládlou chuť a příjemnou konzistenci.

Způsoby použití

• chilli con carne

• fazolové polévky

• zeleninové směsi

• saláty (teplé i studené)

• jako příloha k masu i bezmasým pokrmům

Tipy pro zdravé stravování

• zařazujte luštěniny pravidelně jako pestrou součást jídelníčku

• kombinujte s obilovinami (rýže, quinoa) pro vyvážené jídlo

• doplňte o zeleninu pro lehčí a svěží pokrmy

Tip na přípravu

Klasické chilli con carne: Na cibulce orestujte mleté maso, přidejte rajčata, koření (římský kmín, paprika, chilli) a uvařené fazole Kidney. Nechte provařit a podávejte s rýží nebo pečivem.

Výživové hodnoty na 100 g (suchý produkt)

• Energie: cca 1270 kJ / 300 kcal

• Tuky: 1 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g

• Sacharidy: 40 g

  • z toho cukry: 2 g

• Bílkoviny: 24 g

• Vláknina: 15 g

• Sůl: 0,02 g

Složení

100% červené fazole Kidney

Alergeny

Může obsahovat stopy lepku, arašídů, skořápkových plodů a sezamu.

Skladování

Skladujte v suchu, chladu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením a vlhkostí.

Země původu

Dle aktuální šarže (např. Kanada, USA, Argentina)

FAQ

Je nutné fazole před vařením namáčet?
Ano, doporučuje se namáčet minimálně 8–12 hodin, ideálně přes noc.

Jak dlouho se fazole vaří?
Po namočení přibližně 45–60 minut do změknutí.

Drží fazole po uvaření tvar?
Ano, právě proto jsou ideální do směsí a pokrmů, kde je potřeba pevná struktura.