Gyokuro Jade Dew (Nefritová rosa) - zelený čaj

Detailní popis produktu

Popis produktu:

Gyokuro (v překladu „perlová rosa“) je korunou japonských zelených čajů. Pěstuje se s maximální péčí, často ručně sbírá, a jeho unikátní chuť a účinky vznikají díky tradičnímu způsobu stínění – keře se zakrývají 20–30 dní před sklizní, aby se zpomalila fotosyntéza.

Tím se zvýší obsah chlorofylu, L-theaninu a dalších aminokyselin, zatímco čaj zůstane jemný, s nižším podílem tříslovin a bez trpkosti. Chuť je charakteristicky hladká, nasládlá, s tóny mořských řas a čerstvé trávy, a přináší umami efekt, kterého u běžných čajů nelze dosáhnout.

Díky vysokému obsahu L-theaninu (aminokyseliny, která navozuje pocit klidu a bdělé pozornosti) je Gyokuro oblíbený mezi lidmi, kteří potřebují soustředění bez stresu – např. při studiu, práci, tvůrčí činnosti nebo meditaci. Obsahuje také kofein (teín), ale díky L-theaninu se uvolňuje pozvolna a bez „kofeinového pádu“.

Gyokuro se doporučuje pít pomalu, s respektem k jeho komplexnosti – ideálně při tichém rituálu nebo jako výjimečný čajový moment během dne. V kvalitních japonských domácnostech je Gyokuro považován za čaj pro hosty, slavnostní chvíle a uvědomělé chvíle klidu.

Účinné látky v Gyokuro:

• L-theanin – zklidnění mysli, soustředění, mentální výkon

• Kofein (teín) – pozvolné povzbuzení bez nervozity

• Chlorofyl – detoxikace, podpora jater

• Katechiny (EGCG) – silné antioxidanty proti stárnutí

• Flavonoidy, vitamín C, B2, E – imunita, cévy, pleť

Zdravotní benefity:

✅ Zvyšuje soustředění bez nervozity
✅ Působí antioxidačně a proti stárnutí buněk
✅ Zlepšuje náladu a mentální výkonnost
✅ Podporuje trávení a metabolismus
✅ Pomáhá při detoxikaci a okysličování krve
✅ Může podpořit regulaci krevního tlaku a hladiny cukru

Použití produktu:

Gyokuro se připravuje jemněji než běžné zelené čaje. Používá se nižší teplota a delší doba louhování pro extrakci chutí i L-theaninu. Vhodný pro rituální popíjení i odpolední čajovou pauzu.

Dávkování produktu:

• 1 čajová lžička (cca 3 g) na 150 ml vody

• Teplota vody: 50–60 °C

• Louhování: 90–120 sekund

• Lze vyluhovat 2–3×, s mírným prodloužením času

Je Gyokuro vhodné pro těhotné, kojící ženy a děti?

Gyokuro obsahuje kofein (teín). Není vhodný pro malé děti. Těhotné a kojící ženy by měly jeho konzumaci omezit nebo konzultovat s lékařem. V malých dávkách je obecně považován za bezpečný.

Složení:

100 % japonský zelený čaj Gyokuro (Camellia sinensis) – ručně sbíraný, stíněný před sklizní, bez příměsí a aromat.

Věděli jste, že…?

🍵 Gyokuro se stínuje plachtami až 30 dní, což výrazně mění jeho biochemické složení i chuť.
🍵 Jde o jeden z nejdražších a nejušlechtilejších zelených čajů Japonska – obvykle se vyrábí pouze z nejmladších výhonků.
🍵 Díky vysokému obsahu L-theaninu a umami chuti je Gyokuro čajem volby zenových mnichů, designérů i studentů.