Jedlé květy
Pojídání sušených květů je stará a léty osvědčená tradice, která sahá až do dob věhlasné Římské říše. Měla vždy svoje příznivce, ale s příchodem moderní doby tato tradice upadla v zapomnění. Díky dnešní kreativnímu kuchařskému umění se opět pojídání květin vrací na přední místa. Sušené jedlé květy roztančí nejeden z vašich připravených pokrmů. Záleží už na vaší fantazii, jak si s nádherně barevnými květy poradíte.
Značky
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Jedlé květy jsou originálním způsobem, jak dodat jídlům barvu, vůni i jemnou chuť. Sušené květy se používají k dekoraci dezertů, salátů, polévek nebo nápojů a dokážou proměnit obyčejné jídlo ve slavnostní zážitek. Obsahují cenné antioxidanty, vitaminy a přírodní barviva, která prospívají zdraví a zároveň zpestří jídelníček. Díky své barevnosti a rozmanitosti najdou uplatnění v moderní i tradiční kuchyni. Pro další inspiraci doporučujeme kategorie lyofilizované ovoce, sušené ovoce a ořechy a oříšky, které se s jedlými květy krásně kombinují.
Časté dotazy
Jak se používají jedlé květy v kuchyni?
Jedlé květy můžete přidat do dezertů, salátů, smoothie nebo nápojů. Skvěle se hodí i jako dekorace na dorty, koláče či slavnostní stůl.
Jsou jedlé květy zdravé?
Ano, obsahují přírodní antioxidanty, vitaminy a minerály, které prospívají imunitě a celkovému zdraví. Zároveň jsou šetrně sušené, aby si uchovaly své cenné látky.
Které druhy jedlých květů se nejčastěji používají?
Oblíbené jsou například květy růže, levandule, heřmánku, měsíčku nebo chrpy. Každý druh má vlastní chuť i vůni, které dodají pokrmům specifický charakter.
Jak jedlé květy skladovat?
Jedlé květy je vhodné uchovávat v suchu a temnu v dobře uzavřené nádobě. Takto si uchovají barvu, vůni i chuť po delší dobu.
