Lahůdkové droždí neaktivní
Lahůdkové droždí opravdu skvěle chutná a má plno předností. Díky svým obsahem prospívá komplexně celému našemu tělu a navíc díky nekvasícímu účinku není náročné pro naši střevní mikroflóru. Je velmi oblíbené k ochucování a zvýrazňování chuti nejrůznějších teplých i studených pokrmů. Nejčastěji například i jako bezlepkové zahušťovadlo do polévek a omáček. Chutí se podobá vyzrálému sýru, a někdy se proto označuje jako veganský parmazán.
Značky
Alergeny
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Lahůdkové droždí je oblíbenou surovinou především mezi vyznavači zdravé výživy a veganské kuchyně. Obsahuje cenné vitaminy skupiny B, minerály a bílkoviny, které podporují energii a správné fungování organismu. Díky své výrazné chuti připomínající sýr se používá jako zdravé ochucovadlo do polévek, omáček, pomazánek i těstovin. Výhodou je jeho všestranné využití, bezlepková povaha a snadné skladování. Hodí se také jako součást zdravých posypů na saláty nebo do smoothie. Pro další inspiraci doporučujeme kategorie mouky, vaření a pečení a ořechy a oříšky, které se s lahůdkovým droždím skvěle doplňují.
Časté dotazy
Co je lahůdkové droždí a čím se liší od klasického?
Lahůdkové droždí je neaktivní forma droždí, která se nekvasí a nevyužívá k pečení. Má jemně sýrovou chuť a používá se především jako ochucovadlo a doplněk výživy.
Jaké má lahůdkové droždí účinky na zdraví?
Je bohaté na vitaminy skupiny B, bílkoviny a minerály, které podporují energii, zdraví pokožky, vlasů a nervového systému. Díky nekvasícímu účinku nezatěžuje trávení.
Jak používat lahůdkové droždí v kuchyni?
Můžete ho přidat do polévek, omáček, pomazánek, těstovin i zeleninových jídel. Hodí se i jako posyp, který dodá pokrmům chuť podobnou parmazánu.
Je lahůdkové droždí vhodné pro vegany?
Ano, lahůdkové droždí je rostlinného původu a často se označuje jako veganský parmazán. Je ideální pro vegany i všechny, kteří hledají zdravé ochucovadlo bez lepku.
