Mandlová mouka jemná

Kód: 5079/250
Neohodnoceno
od 89 Kč

Zvolte variantu

Mandle obsahují vlákninu, vitamíny B a E, nepostradatelné antioxidanty.  Na prvním místě stojí hořčík, dále jsou zdrojem vápníku, draslíku, fosforu, zinku a dalších. Mandlová mouka se vyrábí z jemně mletých blanšírovanćh mandlí. Je přirozeně bezlepková a kromě pečení můžete vyzkoušet i výrobu domácího mandlového mléka. Vhodná při Low Carb (LCHF) stravování! 

Detailní informace

váha: 250g
Skladem | 5079/250
Můžeme doručit do: 25.5.2022
89 Kč
váha: 500g
Skladem | 5079/500
Můžeme doručit do: 25.5.2022
139 Kč
váha: 1000g
Skladem | 5079/100
Můžeme doručit do: 25.5.2022
249 Kč
váha: 5000g
Skladem | 5079/501
Můžeme doručit do: 25.5.2022
1 235 Kč

Detailní popis produktu

Mandle jsou bohaté na všechny základní živiny. Obsahují snadno stravitelné bílkoviny, dodávají celý komplex esenciálních aminokyselin, v jejichž kvalitě je předčí jen sójové bílkoviny. Jsou jedním z nejbohatších rostlinných zdrojů vápníku (247 mg/100 gramů) a fosforu. Obsahují též významné množství hořčíku, draslíku a železa.

I když jsou mandle velmi bohaté na tuk (tvoří více než polovinu jejich hmotnosti), cholesterol nezvyšují, ale snižují (totéž platí o vlašském ořechu). To je výsledkem vyváženého poměru mastných kyselin a vysokého obsahu vitamínu E. Mandle obsahují 24% bílkovin, 10% sacharidů a 54% tuků.

Účinky sladkých loupaných mandlí:

  • zde uvedené informace na webu s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
  • brainfood, prospívají mozku a nervové soustavě
  • pro nervovou soustavu a vypořádání se se stresem
  • při osteoporóze a demineralizací kostí
  • při kožních a atopických alergiích
  • podporují růst a kvalitu vlasů, nehtů a kostí
  • dodávají energii a vitalitu
  • prodporují imunitu
  • vhodné pro těhotné a kojící ženy
  • pro sportovce, vegany, vegetariány a paleo strava

Složení: 100 % mandlová mouka

Použití:

V prvé řadě pro vás máme skvělou zprávu, mandlovka je přirozeně bezlepková a proto je jednou z nejoblíbenějších surovin v bezlepkovém pečení. Využijte ji při pečení dezertů, koláčů, buchet, dortů nebo při výrobě domácího marcipánu, dezertových krémů nebo makronek – makronky nebo dort potom ozdobte celými mandlemi, ta kombinace chutí je prostě skvělá. 

Kromě pečení musíte vyzkoušet i výrobu domácího mandlového mléka – jednoduše mandlovou mouku vylouhujte po dobu asi tří hodin ve vodě, poté rozmixujte, až nápoj vypění a dle potřeby doslaďte medem nebo javorovým či datlovým sirupem. Mouku z naší nabídky využijí ve své kuchyni i ti z vás, kteří neholdují živočišné stravě a jsou vegani či vegetariáni, její použití můžeme jen doporučit i v rámci paleo diety. My nedáme dopustit na paleo oříškové brownies – potřebujete pouze vejce, med, čokoládu, máslo, ořechy a právě mandlovou mouku. Během chvilky máte skvělý dezert i pohoštění.

Mandlová mouka je vyrobena z vyloupaných blanšírovaných mandlí. Výborně se hodí pro všechny, kteří drží bezlepkovou dietu nebo se stravují low carb. Pokud nevíte, co z mandlové mouky udělat, tak vyzkoušejte například tyto recepty:

Skladování: sucho, temno a chladno (do teploty 22 °C), nevystavujte slunečnímu záření.

Země původu: USA

Upozornění: Mandle jsou náchylné na žluknutí, čerstvé mandle by neměly být hořké, ale měly by jemně oříškově vonět. Loupané (blanšírované mandle) mohou mít na povrchu zbytky tmavé slupky. Slupka mandlí je bohatá na výživné látky. Skladovat mandle je vhodné v uzavřených nádobách na suchém místě bez slunečního záření. Prodloužení trvanlivosti dosáhneme pokud je dáme do lednice (vydrží  i 6 měsíců) nebo do mrazničky, kde vydrží až jeden rok.

Nutriční hodnoty ve 100 g
Energie: 
2470 kJ / 590 kcal; Bílkoviny: 21.4 g; Tuk: 52.5 g - z toho nasycené 4 g; Sacharidy: 18.7 - z toho cukry 4.6 g; Vláknina: 9.9 g

Vitamíny a minerály ve 100 g
Vápník: 
248 mg; Železo: 4 mg; Fosfor: 4174 mg; Draslík: 728 mg; Sodík: 10 mg; Vitamín E: 26 mg; Vitamín B6: 0.1 mg

Doplňkové parametry

Kategorie: Ořechy a oříšky
Alergeny :8: Vegan, Vegetarián, Bez lepku, Bez přidaného cukru, Bez éček, Bez palmového oleje, Bez laktózy, DIA

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení