ProdejnaBylin Cejlon OP Dimbulla - černý čaj

Detailní popis produktu

Popis původu, kvality a chuti

Dimbulla je čajová oblast s dlouhou tradicí sahající až do 19. století. Plantáže se nacházejí v nadmořských výškách kolem 1 200–1 600 metrů, kde se střídají slunečné dny, mlhy a chladnější noci. Právě tato kombinace vytváří čaj s plnější chutí než čaje z Nuwara Eliya, ale stále s jemnou elegancí typickou pro cejlonské čaje.

Označení OP – Orange Pekoe znamená, že čaj obsahuje dlouhé, celolistové lístky. Nálev má měděně jantarovou barvu a vyváženou, svěží chuť. Čaj je výraznější, ale hladký — skvělý pro milovníky klasických černých čajů.

Výborně chutná samotný i s kapkou citronu.

Účinné látky

Černý čaj obsahuje:

• thein (přirozený kofein)

• polyfenoly a antioxidanty

• třísloviny podporující typickou svíravost

• esenciální oleje vzniklé oxidací

Obecné benefity (bez zdravotních tvrzení)

• podporuje soustředění a energii

• ideální jako ranní povzbuzující nápoj

• má svěží a přirozeně plnou chuť

• výborný základ pro ledový čaj

• vhodný ke sladkým i slaným pokrmům

Použití

• tradiční horký čaj k snídani nebo během dne

• základ pro ledový čaj

• skvělé spojení s citronem nebo pomerančem

• vhodný k dezertům, sušenkám i pečivu

Dávkování a příprava

• 1 čajová lžička na 250 ml

• teplota vody 95–100 °C

• louhovat 3–4 minuty pro klasický nálev

• silnější chuť dosáhnete louhováním 4–5 minut

Vhodné pro

• milovníky plnějších cejlonských čajů

• ranní i odpolední popíjení

• ty, kteří hledají klasický černý čaj s jemnou elegancí

• přípravu ledových čajů

Složení

100 % černý čaj Cejlon OP, oblast Dimbulla.

Zajímavost

Dimbulla je jedna z nejstarších a nejrozsáhlejších čajových oblastí Srí Lanky. Některé plantáže zde fungují nepřetržitě již více než 150 let.

Země původu

Srí Lanka – oblast Dimbulla

Skladování

V suchu a temnu, v dobře uzavřeném obalu, chráněné před vlhkostí a cizími pachy.