Chcete rychlou snídani nebo lehkou večeři? Vyzkoušejte ovesnou kaši přes noc, slanou i sladkou. Máme pro vás nejlepší recepty a jednoduché tipy. Ovesná kaše patří mezi nejoblíbenější snídaně i lehké večeře. Je rychlá, zdravá, levná a dá se připravit na desítky způsobů. V posledních letech si velkou popularitu získala zejména ovesná kaše přes noc (overnight oats), která šetří čas – večer ji připravíte a ráno jen vyndáte z lednice.
Obsah článku
- Co je to ovesná kaše přes noc (overnight kaše)?
- Ovesná kaše přes noc s jogurtem a mlékem
- Chcete si uvařit kaši hned teď?
- Recepty na ovesnou kaši – top kombinace
- Slaná ovesná kaše s vejcem a zeleninou
- Zapečená ovesná kaše
- Ranní vs. večerní ovesná kaše
- Shrnutí a tipy na přípravu
- FAQ – často kladené otázky
- Doporučené zdroje
V tomto článku se podíváme na nejlepší tipy, jak připravit ranní ovesnou kaši i lehkou večerní variantu, a nabídneme recepty na sladké, slané i zapečené verze.
Co je to ovesná kaše přes noc (overnight kaše)?
Overnight kaše je jednoduchý princip přípravy ovesných vloček bez vaření.
- Stačí vločky zalít tekutinou (mléko, rostlinný nápoj, jogurt, kefír) a nechat je přes noc v lednici.
- Ráno jsou vločky měkké, krémové a mají plnou chuť.
- Tento způsob je ideální pro snídani přes noc – rychlou, výživnou a bez ranního stresu.
Klíčová slova: ovesná kaše přes noc, vločky přes noc, overnight kaše, snídaně přes noc.
Ovesná kaše přes noc s jogurtem a mlékem
Jedna z nejoblíbenějších variant je kombinace ovesných vloček s jogurtem přes noc. Jogurt dodá krémovou konzistenci a probiotika, mléko zase potřebnou vláčnost.
Recept (základní verze):
- 5 lžic ovesných vloček
- 100 ml mléka (kravské nebo rostlinné)
- 100 g jogurtu (řecký, bílý nebo rostlinný)
- 1 lžička medu či javorového sirupu
- ovoce dle chuti (banán, lesní plody, jablko)
Postup: Vše smíchejte ve sklenici, přikryjte a dejte přes noc do lednice. Ráno přidejte ovoce nebo ořechy.
Klíčová slova: ovesná kaše přes noc s jogurtem, ovesná kaše přes noc s mlékem.
Chcete si uvařit kaši hned teď?
Mrkněte na rychlé a chutné instantní kaše – stačí zalít a je hotovo:
Recepty na ovesnou kaši – top kombinace
Sladká varianta:
- Vločky + mléko + jogurt + ovoce + ořechy + med.
- Skvělá volba pro ranní ovesnou kaši.
Bez cukru:
- Oslazeno pouze ovocem (banán, datle).
- Vhodné pro dietní režim (ovesná kaše bez cukru).
S proteinem:
- Přidejte 1 odměrku proteinového prášku do základu.
- Ideální pro sportovce (ovesná kaše s proteinem).
Na slano:
- Vločky + vývar + zelenina + sýr + bylinky.
- Skvělá jako lehká večeře (ovesná kaše na slano).
Slaná ovesná kaše s vejcem a zeleninou
Hotovo za: 15 minut • Množství: 1 porce
Ingredience
- 60 g ovesných vloček
- 200 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru (lze nahradit vodou)
- 1 vejce (sázené nebo vařené natvrdo)
- 5–6 cherry rajčátek
- hrst čerstvého špenátu
- 1 lžíce strouhaného sýra (parmazán nebo čedar)
- sůl, pepř, bylinky (petržel/pažitka)
- 1 lžička olivového oleje
Postup
- Vločky nasypte do malého hrnce, zalijte vývarem a za stálého míchání vařte 5–7 minut do krémové konzistence.
- Ochuťte solí a pepřem.
- Připravte si sázené vejce (nebo uvařte vejce natvrdo a nakrájejte na plátky).
- Cherry rajčata rozpulte; můžete je krátce opéct na suché pánvi nebo použít čerstvá.
- Do hotové kaše vmíchejte špenát, navrch položte vejce a rajčata.
- Posypte sýrem a zakápněte olivovým olejem. Podle chuti dozdobte bylinkami.
Tipy
- Fitness verze: vynechte sýr a přidejte více zeleniny.
- Extra sytost: přidejte pár plátků avokáda.
Zapečená ovesná kaše
Pokud chcete změnu, zkuste zapečenou ovesnou kaši.
Recept:
- 150 g vloček
- 250 ml mléka
- 1 vejce
- ovoce (borůvky, jablka, hrušky)
- skořice, ořechy
Postup: Smíchejte ingredience, nalijte do zapékací formy a pečte cca 25 minut na 180 °C. Výsledkem je voňavá a křupavá snídaně i dezert.
Ranní vs. večerní ovesná kaše
- Ráno: ideální sladká varianta s ovocem, která rychle dodá energii.
- Večer: doporučuje se lehčí kaše bez cukru, klidně i ve slané verzi (např. s vejcem a zeleninou).
Tímto způsobem si ovesnou kaši přizpůsobíte podle denní doby a potřeb.
Shrnutí a tipy na přípravu
- Připravte si kaši přes noc na několik dní dopředu.
- Vyzkoušejte různé tekutiny – mléko, jogurt, kefír, rostlinné nápoje.
- Experimentujte se sladkými i slanými přísadami.
- Ovesná kaše je univerzální jídlo – hodí se na snídani i na večeři.
FAQ – často kladené otázky
Jak připravit ovesnou kaši přes noc?
Stačí vločky zalít mlékem, jogurtem nebo rostlinným nápojem, přidat ovoce či semínka a nechat v lednici do rána.
Kolik kalorií má ovesná kaše přes noc?
Průměrná porce má 300–400 kcal, záleží na množství mléka, jogurtu, ovoce a sladidel.
Je lepší ovesná kaše s mlékem nebo s jogurtem?
Obě varianty jsou vhodné. Jogurt dodá krémovou konzistenci a probiotika, mléko zase větší vláčnost. Nejlepší je kombinace obojího.
Dá se připravit ovesná kaše bez cukru?
Ano. Stačí vynechat cukr či med a dosladit ji pouze ovocem, např. banánem nebo datlemi.
Existuje recept na ovesnou kaši na slano?
Ano. Vločky můžete vařit ve vývaru, přidat zeleninu, bylinky a sýr. Slaná varianta je ideální na večeři.
Jak se dělá zapečená ovesná kaše?
Vločky smíchejte s mlékem, vejcem a ovocem a pečte cca 25 minut v troubě. Výsledkem je křupavá a voňavá snídaně.
Doporučené zdroje
- Vaření.cz – Porridge (recepty)
- BBC Good Food – Perfect porridge
- The Kitchn – Porridge recipe
- Love & Lemons – Porridge
- taste.com.au – Basic porridge
Autor článku: Tomáš Stýskala