Himalájská sůl černá Kala Namak hrubá 1 Kg

Detailní popis produktu

Kala Namak je výrazná aromatická sůl tradičně používaná zejména v kuchyních jižní Asie. Charakteristická je specifickou chutí a sirným aroma připomínajícím vařená vejce.

Díky tomuto chuťovému profilu se Kala Namak používá nejen v tradičních indických a asijských pokrmech, ale také v moderní veganské kuchyni. Hodí se například do pokrmů z tofu, pomazánek, salátů a dalších jídel, kterým chceme dodat charakteristický „vaječný“ tón.

Tato varianta má hrubší strukturu a je vhodná k dalšímu mletí podle požadované zrnitosti.

Způsoby použití

Používejte podle chuti po namletí nebo dalším zpracování. Vhodná je do indických a asijských pokrmů, veganských receptů, salátů, pomazánek a kořenicích směsí.

Tip do kuchyně

Hrubou Kala Namak můžete podle potřeby namlít bezprostředně před použitím. Vzhledem k její výrazné chuti a aroma začínejte menším množstvím.

Složení

Černá sůl Kala Namak.

Země původu

Pákistán.

Skladování

Skladujte v suchu a dobře uzavřeném obalu. Chraňte před vlhkostí a cizími pachy.

Alergeny

Dle aktuální specifikace produktu.

FAQ

Jaký je rozdíl mezi jemnou a hrubou Kala Namak?
Především ve velikosti částic. Hrubá varianta je vhodná k dalšímu mletí, zatímco jemná je připravena k přímému dávkování.

Má hrubá Kala Namak stejné charakteristické aroma?
Ano. Typické sirné aroma je charakteristické pro Kala Namak bez ohledu na hrubost.

Je vhodná pro veganskou kuchyni?
Ano. Její chuťový profil se využívá například v rostlinných pokrmech, kterým chceme dodat tón připomínající vejce.

Odkud pochází?
Aktuální produkt pochází z Pákistánu.

Jak ji skladovat?
V suchu a dobře uzavřenou, aby byla chráněna před vlhkostí a okolními pachy.