Brusinky sušené (klikva velkoplodá)

Detailní popis produktu

Sušené brusinky neboli klikva velkoplodá patří mezi oblíbené druhy sušeného ovoce. Charakteristická je pro ně výrazná ovocná chuť kombinující sladké a příjemně nakyslé tóny.

Při zpracování jsou brusinky slazeny třtinovým cukrem a doplněny malým množstvím slunečnicového oleje. Díky tomu mají příjemnou konzistenci a hodí se nejen k přímé konzumaci, ale také jako univerzální surovina do studené i teplé kuchyně. Složení aktuálního produktu potvrzuje specifikace dodavatele.

Brusinky můžete přidávat do müsli, granoly, snídaňových kaší, jogurtu, pečiva nebo domácích dezertů. Výborně fungují také v kombinaci s ořechy, semínky a dalším sušeným ovocem.

Podle specifikace mohou být sušené brusinky celé nebo půlené a jejich barva se přirozeně pohybuje od světle červené po tmavě červenou.

Způsoby použití

Sušené brusinky jsou vhodné:

• k přímé konzumaci,
• do müsli a granoly,
• do ovesných a dalších snídaňových kaší,
• do jogurtu a tvarohu,
• do ovocných a ořechových směsí,
• při pečení chleba, sušenek, muffinů a dalších moučníků,
• do dezertů,
• do salátů a dalších sladko-slaných receptů.

Tipy pro zdravé stravování

Brusinky jsou koncentrované sušené ovoce a tato varianta navíc obsahuje přidaný třtinový cukr. Při běžném použití proto doporučujeme pracovat spíše s menší porcí a kombinovat je například s neslazenými ořechy, semínky, obilnými vločkami nebo bílým jogurtem.

Recept / tip na přípravu

Domácí směs s brusinkami

Smíchejte ovesné vločky, sušené brusinky, mandle nebo jiné oblíbené ořechy a semínka. Směs můžete použít jako základ domácího müsli nebo přidat do jogurtu či kaše.

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 1495 kJ / 353 kcal
Tuky: 0,5 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 84 g
– z toho cukry: 67 g
Vláknina: 5 g
Bílkoviny: 0,5 g
Sůl: 0,01 g

Složení

Sušené brusinky, třtinový cukr, slunečnicový olej.

Země původu

Dle aktuální šarže – USA, Kanada nebo Chile.

Skladování

Skladujte v suchu při teplotě do 18 °C a relativní vlhkosti do 75 %.

Alergeny

Podle aktuální specifikace dodavatele výrobek neobsahuje žádný ze 14 povinně deklarovaných alergenů. Oxid siřičitý a siřičitany nejsou deklarovány v koncentraci nad 10 mg/kg nebo 10 mg/l.

FAQ

Jsou brusinky slazené?
Ano. Tato varianta sušených brusinek je slazena třtinovým cukrem.

Obsahují brusinky olej?
Ano. Součástí složení je malé množství slunečnicového oleje.

Jsou brusinky celé nebo půlené?
Podle aktuální specifikace se mohou dodávat celé nebo půlené. Forma se může lišit podle aktuální šarže.

Obsahují siřičitany?
Podle aktuální specifikace nejsou oxid siřičitý a siřičitany přítomny v množství, při kterém by musely být deklarovány jako alergen.

Odkud brusinky pocházejí?
Podle aktuální specifikace může být zemí původu USA, Kanada nebo Chile. Konkrétní původ závisí na aktuální šarži.