Zrnková káva KOLUMBIA SUPREMO

Kód: 4788/250
Neohodnoceno
od 156 Kč

Zvolte variantu

Silná a zralá káva, lehce nakyslá s jemným oříškovým akcentem, velmi kvalitní. Pěstuje se v podhůří And a jeho keře jsou ze všech stran obklopeny banánovníky, které příznivě působí na zrna. Celý proces sourcingu zde probíhá v duchu dlouhé tradice. Díky kvalitě a metodě sklizně se káva Columbia Supremo stala oblíbenou mezi baristy po celém světě. V jeho chuti ucítíte sladkost – čokoládu a ořech.

Detailní informace

váha: 250g
Skladem | 4788/250
Můžeme doručit do: 11.7.2022
156 Kč
váha: 1000g
Skladem | 4788/100
Můžeme doručit do: 11.7.2022
519 Kč

Detailní popis produktu

Silná a zralá káva, lehce nakyslá s jemným oříškovým akcentem, velmi kvalitní. Dokonale zralé zrna se sklízejí ručně a následně se zpracovávají za mokra. Pěstuje se v podhůří And a jeho keře jsou ze všech stran obklopeny banánovníky, které příznivě působí na obilí. Celý proces sourcingu zde probíhá v duchu dlouhé tradice.

Díky kvalitě a metodě sklizně se káva Columbia Supremo stala oblíbenou mezi baristy po celém světě. V jeho chuti ucítíte sladkost – čokoládu a ořech. Jsou dokonale kombinovány s kyselostí a jemnou hořkostí. Potěší intenzivní vůní, ve které je cítit ovoce a karamel. Je ceněn pro svou hlubokou chuť a příjemný závěr. Kolumbijské označení „supremo“ znamená nejvyšší kvalitu velmi velkých zrn, bylo ceněno pro svou celistvou, neohromující chuť.

PŮVOD KÁVY:

  • ZEMĚ: Kolumbie
  • REGION: Antioquia / Medellin
  • VÝŠKA PLODINY: 1 200-2 000 m nad mořem

 VLASTNOSTI ZRNA:

  • TŘÍDA: 100% Arabica
  • VELIKOST ZRNA: velmi velká
  • ODRŮDA: Caturra, Typica, Bourbon
  • OBDOBÍ SKLIZNĚ: září / prosinec
  • ZPŮSOB ZÍSKÁNÍ: suchý

 SENZORICKÉ HODNOCENÍ:

  • SLADKOST: průměrná
  • HOŘKOST: jemná
  • KYSELOST: jemná/karamelová
  • PŘÍCHUŤ: ovocné a čokoládově-karamelové
  • INTENZITA: silná
  • TĚLO: střední

PROFIL PRAŽENÍ:

  •  Stupeň vyhoření: střední (tzv. americký)
  • Praženo řemeslnou metodou velmi zkušenými pražiči.

Složení: 100 % zrnková káva arabika.

Doplňkové parametry

Kategorie: Čaje a káva
Alergeny: Bio, Vegan, Vegetarián, Bez lepku, Bez přidaného cukru, Bez éček, Bez palmového oleje, Bez laktózy, DIA

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení