Koření
Naše jednodruhové koření je pečlivě vybrané a 100% přírodní, bez zbytečných příměsí či chemie. Díky tomu vynikne jeho skutečná chuť i aroma, které dodají vašim pokrmům nový rozměr. V nabídce najdete klasické druhy koření jako pepř, kmín nebo skořici i exotické speciality v podobě chilli či kurkumy. Pokud chcete chuť ještě více rozvinout, vyzkoušejte také kořenící směsi, které usnadní přípravu jídel, nebo se podívejte na naši širokou nabídku bylin, které spojují kulinářské i léčivé účinky. Objevte kouzlo kvalitního koření a pozvedněte vaření na novou úroveň.
Značky
Jednodruhové koření je čistý sušený plod, list, semínko nebo kořen, který neobsahuje žádné příměsi. Díky tomu má plnou chuť i vůni a umožňuje vám vytvořit vlastní kombinace při vaření. Na rozdíl od směsí si tak zachováváte plnou kontrolu nad výslednou chutí jídla.
Vybrané druhy koření přinášejí nejen chuť, ale i zdravotní účinky. Skořice podporuje trávení a krásně dochutí sladké recepty, pepř zvýrazní chuť pokrmů a podpoří prokrvení, chilli nastartuje metabolismus a dodá energii, kmín pomáhá proti nadýmání a je nepostradatelný v tradiční české kuchyni.
Abyste uchovali intenzitu a aroma, doporučujeme skladovat koření v uzavřených nádobách na suchém a tmavém místě. Celé koření vydrží déle, mleté koření je vhodné spotřebovat do jednoho roku. A pro chvíle odpočinku doporučujeme šálek kvalitního čaje, který chuťový zážitek příjemně doplní.
FAQ – časté dotazy na jednodruhové koření
Jak poznám kvalitní koření?
Mělo by mít intenzivní vůni a sytou barvu. Pokud koření nevoní nebo je mdlé, ztratilo své vlastnosti.
Jak dlouho vydrží čerstvé koření?
Celé koření vydrží i několik let, pokud je dobře skladované. Mleté koření doporučujeme spotřebovat do 6–12 měsíců.
Jaký je rozdíl mezi mletým a celým kořením?
Mleté je praktické pro okamžité použití, ale rychleji ztrácí aroma. Celé koření vydrží déle a uvolňuje chuť postupně, což je ideální pro pomalu vařená jídla.
